โรคอ้วน คือ ภาวะที่ร่างกายมีการสะสมไขมันมากเกินกว่าปกติ หรือมากเกินกว่าที่ร่างกายต้องการในแต่ละวัน  จึงสะสมพลังงานที่เหลือเอาไว้ในรูปของไขมันตามอวัยวะต่างๆ ซึ่งมีความเสี่ยงต่อการเกิดปัญหาสุขภาพ และเป็นสาเหตุให้เกิดโรคต่างๆ ตามมา

สาเหตุโรคอ้วน

• รับประทานอาหารที่มีแคลอรี่มาก
• ตั้งครรภ์แล้วน้ำหนักตัวเพิ่มและไม่สามารถลดได้หลังคลอด
• สิ่งแวดล้อม เช่นทำงานหนัก ไม่สะดวกออกกำลังกาย
• อารมณ์หรือภาวะทางจิตเวชเช่นเครียดซึมเศร้า
• ภาวะโรคถุงน้ำรังไข่ผิดปกติโรคระบบฮอร์โมน
• พักผ่อนน้อยส่งผลต่อสมดุลฮอร์โมน
• พันธุกรรม และพฤติกรรมการรับประทานอาหารร่วมกันของคนในครอบครัว

โรคอ้วน เสี่ยงต่อการมีภาวะแทรกซ้อน

ผู้ที่เป็นโรคอ้วนอาจมีแนวโน้มที่จะเกิดภาวะแทรกซ้อนต่อไปนี้มากขึ้น อาทิ

• โรคหัวใจ
• โรคหลอดเลือดสมอง
• โรคเบาหวาน
• มะเร็งบางชนิด
• ปัญหาทางเดินอาหาร
• ปัญหาทางนรีเวชและทางเพศ
• อาการหยุดหายใจขณะหลับ
• โรคข้อเข่าเสื่อม

การรักษาโรคอ้วน

• เพิ่มกิจกรรมทางกายให้มากขึ้นออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอ
• เพิ่มการนอนหลับพักผ่อนให้เพียงพอเฉลี่ย 7 – 8 ชั่วโมง
• เพิ่มการดื่มน้ำให้เพียงพอให้ได้อย่างน้อยวันละ 8 แก้ว
• เพิ่มการรับประทานผักผลไม้โดยเป็นผัก 2 ส่วนข้าว 1 ส่วนและเนื้อสัตว์ 1 ส่วน
• ลดการเนือยนิ่งไม่ขยับร่างกาย
• ลดอาหารและเครื่องดื่มที่มีความหวานมันเค็มรวมไปถึงโซเดียมด้วย
• ลดการดื่มเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์
• ลดปริมาณอาหารที่รับประทานในแต่ละมื้อให้เหมาะสม

รับประทานอาหารอะไรช่วยลดน้ำหนัก

• เนื้อแน่น เนื้อหนัก อาหารเหล่านี้จะมีลักษณะแน่น ทึบ ไม่โปร่ง ไม่กลวง ไม่อมน้ำ เป็นเนื้อล้วนๆ ได้รับแคลอรี่เต็มเปี่ยม รับประทานในปริมาณน้อยก็อิ่มแล้ว ในขณะเดียวกันเมื่อเทียบกับอาหารที่อมน้ำหรือมีอากาศเยอะ อาจทำให้รู้สึกอยากอาหารในปริมาณที่เยอะกว่า
• โปรตีนสูง ยิ่งทานอาหารโปรตีนเยอะเท่าไหร่ ก็ยิ่งระงับความหิวได้นานขึ้น
• ไฟเบอร์สูง ทำให้อิ่มท้อง แถมยังช่วยเรื่องการขับถ่าย
• มีขนาดใหญ่แต่แคลอรี่ต่ำ อาหารเหล่านี้แม้จะรับประทานน้อย ก็จะอิ่มนาน เช่น มันฝรั่งต้ม ไข่ต้ม เทียบกับเค้กหรือคุกกี้ แม้จะรับประทานหมดทั้งถุงก็ยังไม่อิ่มอยู่ดี

เทคนิคการรับประทานอาหาร

• ให้ความสำคัญกับมื้อเช้าการอดมื้อเช้าทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดลดลงทำให้มีแนวโน้มที่จะอยากรับประทานอาหารที่มีพลังงานและไขมันสูงในมื้ออื่นๆ
• ดื่มน้ำเปล่าให้มากดื่มก่อนรับประทานอาหารจะช่วยลดความหิวดื่มเรื่อยๆทั้งวันจะช่วยลดความอยากอาหารหวานได้ดี
• เคี้ยวอาหารช้าๆสมองจะสั่งให้หยุดกินใช้เวลาประมาณ 20 นาที
• จัดการเวลาการกินให้ดีรับประทานอาหารให้ตรงเวลาจะช่วยให้ไม่รู้สึกหิวบ่อยการอดอาหารจะทำให้ร่างกายสะสมไขมันมากขึ้น

สรุป

เราไม่จำเป็นต้องเป็นคนที่มีเรือนร่างที่โค้งเว้าที่สุด เป๊ะปังที่สุด ทุกท่านสามารถพอใจกับรูปร่างแบบไหนก็ได้เท่าที่ตนเองจะสามารถมีความสุขกับมัน แต่อย่าลืมว่าสุขภาพก็ไม่ควรละเลยเช่นเดียวกัน วิธีที่ดีที่สุดวิธีหนึ่งในการดูแลตนเองคือการออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอ ประมาณ 45-60 นาทีต่อวัน หรืออาจเป็นกิจกรรมการออกกำลังกายอื่นๆ ที่เหมาะสมต่อสภาพร่างกายและความถนัดของแต่ละบุคคล นอกจากนี้ควรรับประทานอาหารที่มีประโยชน์เพื่อรักษาน้ำหนักที่ดีต่อสุขภาพในระยะยาว